５月１１日にS Maisonにソフトオープニングした“epilogue”へ行ってきました♪

テーブルに着くと、

こちら👆前菜を盛り合わせにしていただきました。

Signore Cardini（420P）は、
チキンとポーチドエッグがのったシーザーサラダ。

日本人シェフが常駐されています。

Amatriciana (420P)

トマトの酸味とベーコンの甘みがマッチして、ハーブのパンチが効いた一皿です。
茹で加減も塩加減も、ちょうど良い美味しさ！！
フィリピンでは貴重かも～～！！

HAYATO Special (580P)

シェフのお名前のついたこちらのパスタは、チーズクリームのニョッキ。
（パスタは２皿とも、数人でシェアした分量ですので、少なめです）

粉はなるべく使わずに作られたこちらのニョッキは
クリームソースなのでお味はしっかり目ですが
優しい味わいの、心温まるような一皿です。

Dome Choco Hazelnut (150P)

Banana Pumpkin (250P)

どの辺がパンプキンかはちょっとよく分からなかったのですが
どちらかというと、フィリピン人が好みそうな感じのケーキでした♪

Dolce de Leche Cheesecake (250P)

食後には少し重いかもですが、こちらも美味しかったです♪

グランドメニューが６月中旬以降、追加されるようですが
５月３１日までは、コチラのお試しコースがお得です♪

是非、一度足を運んでみてください～♪♪